Restaurantes y Pastelerias Panama Catedral Menu (2025 Update)
Introducing the Menu
At Restaurantes y Pastelerias Panama Catedral, culinary diversity takes center stage. Nestled in the heart of Mazatlán, this vibrant establishment offers an enticing selection that ranges from hearty sandwiches and burgers to flavorful Mexican delights.
- Kansas Prime Burger: Bursting with flavor, this new addition features a brioche bun, grilled prime beef, and a medley of toppings including crispy bacon and BBQ pork, served with homemade fries.
- Tacos Al Pastor: A must-try, these premium tacos pair tender marinated pork with fresh ingredients for a delightful bite.
- Desserts: Don’t miss the exquisite pastries that Jenny Watler raved about—perfectly sweet and beautifully presented.
Each dish showcases quality ingredients, and the bustling atmosphere promises an unforgettable dining experience. Whether you seek an energizing breakfast or a casual dinner, Restaurantes y Pastelerias Panama Catedral caters to every craving.
Sabor y Salud de Pollo
Cabreria De Pollo ¡Nuevo!
Jugoso corte de pollo a las brasas 200 gramos, acompanado de panela al grill, papas fritas caseras, frijolitos de la olla y ensalada fresca con aguacate.
Pechuga Cordon Blue
180 gramos, con papa a la crema y verduras.
Pechuga Victoria
Jugoso filete de pollo adobado 180 gramos, copete de champinones, pimientos, cebolla y queso, guacamole, ensalada de papa y frijolitos.
Fettuccine Alfredo
En salsa cremosa con especies y tiras de pechuga de pollo marinada 180 gramos, a la plancha con queso parmesano.
Pechuguitas Al Brasero
3 unidades. tiernas pechuguitas de pollo al grill 180 gramos, marinadas en mantequilla de guajillo,acompanadas de chilaquiles verdes a la crema, guacamole con salsa de pico de gallo, molcajetito de queso y frijolitos.
Pechuga Texana
Pechuga a la parrilla 180 gramos con queso suizo, tocino, ensalada de papa y elote.
Volcan De Pierna Al Carbon
Lo nuevo de la casa. jugosos y asados cubos de pierna premium con chicharron de queso sobre pellizcada de maiz, acompanado de frijolitos de la olla, papa loca con chorizo y ensaladita verde.
Big Pana Dog
Lo nuevo de la casa. con salchicha gigante de res al grill, carne molida selecta, queso gratinado con cebollas asadas en pan brioche artesanal, acompanado con guacamole y papas fritas caseras banadas con queso cheddar, jalapeno y tocino crujiente ¡un pecado que vale la pena!
Tacos Encostrados De Top Sirloin
Lo nuevo de la casa. con chile anaheim y queso doradito, guacamole, cebolla, con chile guero y frijolitos de la olla. 2 unidades.
Torta De Pechuga Crispy
Lo nuevo de la casa. crujiente y jugosa con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo de chipotle, acompanada de elote amarillo con crema, papas fritas caseras y caldillo tortero.
Bistec Capitan Ranchero
Jugoso y lleno de sabor,hecho con fajitas asadas de top sirlion de primera,camarones salteados, rodajas de papa gratinadas con chilorio y frijoles de elote y queso cotija.
Combinacion Mochomitos
Delisiosa machaca asada al estilo "mochomos" con chile verde y cebolla, panela, huevos revueltos o estrellados y frijoles caldudos.
Consome De Res
Hecho en casa y lleno de sabor con trozos de chambarete, garbanzo, arroz y cubos de aguacate (350ml /500ml).
Omelet Don Porfirio
Relleno de colachito, gratin de queso con copete de tablitas de arrachera al carbon y frijolitos con chilorio.
Flautas De Camaron Chenchita
Rellenas de camaron, queso y papa, con caldillo de tomate y chipotle, guacamole y frijoles refritos.
Lo nuevo de la Casa
Panalandya
Combinacion Panamenito
Dos panquekis junior, papita campesina, huevito revuelto o estrellado tarrit de mermelada de fresa.
Hot Cake De Mickey
Suavecitos hot cakes de forma de mickey con monito de jamon o tocino.
Cangre Burger
Rica hamburguesa con queso y papitas a la francesa.
Deditos Chicky- Chicky
Tiernos dedos de pollo con papitas a la francesa y tarrito de catsup.
Pizza-Ron
Mini pizza con queso, estrellitas de jamon virginia y salchicha, spaguetti suizo y tarrito de frutas.
Frenchito Roll
Delicioso sandwich de huevito con jamon y queso en pan de croissant, papitas fritas, tarrito de frutas y catsup.
Jugo De Naranja
Jugo de naranja
Sopita De Pollo Con Fideos
Acompanada de galletas saladas.
Chocomilk
Omelet Clara Bella
Hecho de claras y relleno con requeson, champinones salteados, espinacas, elotitos, top de aguacate y acompanado con frijoles de la olla, vegetales al vapor coronados con chorizo de champinones y tarrito de salsa asada del molcajete
Menu Saludable
Jugos, Frutas y Cereales
Jugo De Naranja C/Betabel
Jugo de naranja c/betabel
Yogurt Con Fruta
De papaya, melon chino, melon verde, sandia y pina
Jugo De Zanahoria
Jugo de zanahoria
Licuado De Fruta De Temporada
650 mililitros.
Licuado De Fruta Con Leche
650 mililitros.
Avena Con Platano
Avena con platano
Licuado Nopal Con Naranja
Licuado nopal con naranja
Plato De Fruta
De papaya, melon chino, melon verde, sandia y pina
Jugo De Naranja C/Zanahoria
Jugo de naranja c/zanahoria
Jugo De Betabel
Betabel y jugo de naranja.
Top Sirloin A Las Brasas
Jugosa carne de primera acompanada de papa al horno con requeson, ensalada fresca y frijolitos de la olla. 200 gramos.
Consome El Oriental
De consome de pollo, fideo de arroz, champinones, espinaca, brocoli, zanahoria y cubos de pollo acompanado de tarrito de soya.
Menu Saludable ¡Nuevo!
Sopas y Cremas
Caldo Tlalpeno
Consome De Pollo Con Arroz
Consome de pollo con arroz
Chile De Queso
¡inolvidable!
Consome De Res ¡Nuevo!
Hecho en casa y lleno de sabor con trozos de chamberete, garbanzo, arroz y cubos de aguacate.
Sopa De Tortilla
¡una tradicion!
Del Maizal
Un tamal de elote frito con rajas y crema, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.
Delicia Francesa
Nuestro famoso pan frances con relleno de queso ricota de la casa, copete de frutas salteadas en mantequilla y miel citrica,huevos revueltos o estrellados con jamon o tocino.
Choix
Chilorio a la mexicana, quesadillas de maiz, huevo revuelto o estrellado y frijoles.
Del Antojo
Un mollete con tocino,chilaquiles rojos,huevo revuelto o estrellado y salsa mexicana.
El Sinaloense
Chicharrones en salsa ranchera,chilaquiles rojos, huevo revuelto o estrellado y frijoles.
Al Son De La Tambora
Sabrosa combinacion de asado a la plaza "sinaloense", con tierna pechuga de pollo adobada 120 gramos al grill, guacamole y frijolitos.
El Norteno
Puntas de top sirloin, huevo revuelto o estrellado, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.
Pio Pio
Fajitas de pollo, chilaquiles suizos, huevos revueltos o estrellados y frijoles.
El Poblano
Machaca de res, tamal de elote con rajas y crema, huevo revuelto o estrellado y frijoles.
Mochomitos
Deliciosa machaca asada al estilo "mochomos" con chile verde y cebolla, panela,huevos revueltos o estrellados y frijolitos caldudos.
Combinacion Los Dulces
Suaves y esponjosos con salsa de fresa, huevo revuelto o estrellado, papas a la campesina y tocino.
Combinaciones
Piccolos
Piccolo Negro
Piccolo negro
Piccolo Ferrero
Piccolo ferrero
Piccola Zanahoria
Piccola zanahoria
Barra Arandanos
Barra arandanos
Barra Integral Grande
Barra integral grande
Barra Danes
Barra danes
Barra Multigrano Chica
Barra multigrano chica
Barra Blanca Grande
Barra blanca grande
Barra Brioche
Barra brioche
Barra Multigrano Grande
Barra multigrano grande
Barra Integral Chica
Barra integral chica
Barras
Omelets
Don Porfirio
Relleno de colachito, gratin de queso con copete de tablitas de arrachera al carbon y frijolitos con chilorio.
De Puro Camaron
4 unidades
Cruji Flautas Panama
Favorito. crujientes flautitas rellenas de carnita deshebrada con queso, banadas en abundante crema y queso cotija, acompanados de guacamole y salsa verde picosita. 8 unidades.
Taquitos Contra Mar ¡Nuevo!
4 unidades. deliciosos taquitos hechos de masa de maiz con toque de guajillo: 2 rellenos de camarones salteados con queso y 2 de marlin ahumado con queso, acompanados de guacamole y salsa tartara de la casa.
Entradas
Desayunos y Huevos
Huevos Naturales Con Frijolitos
2 unidades. servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal.
Panquekis Mon Cheri
Nuestros panquekis rellenos con fresa y platano en salsa de naranja a la mantequilla y queso, huevos revueltos o estrellados, tocino crujiente y jamon al grill con papa rallada. ¡no te los pierdas!
Huevos Con Jamon
2 unidades. incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Nopales
Bistec Ranchero
180 gramos.
Chilaquiles Oaxaquenos
En salsa de frijol a la crema,chile guajillo, panela,ensaladita de nopal y coronado con cubos de pollo al grill. la salsa e ingredientes vienen aparte para que tus chilaquiles se mantengan crujiente y deliciosos.
Tamales De Elote Gratinados
Con rajas y frijoles. 2 unidades.
Desayuno Campirano
Huevos montados sobre generosa pellizcada de queso con asientos,cubierta con salsa de molcajete, calabaza con papa al gratin y frijoles refritos .son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal.
Quekis Cinnamon
Abundante desayuno de hot cakes con espirales de canela, nueces tostadas y mantequilla, huevos revueltos o estrellados, gajos de manzana salteados, tocino crujiente y jamon al grill con papa rallada. ¡toda una sorpresa!
Huevos Con Chorizo
2 unidades. incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Huevos A La Mexicana
Huevos revueltos, incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Chilaquiles
Con pollo y frijolitos. la salsa e ingredientes vienen aparte para que tus chilaquiles se mantengan crujiente y deliciosos.
Machaca De Res
La original asada.
¡Nuevo! Ejotes
Una riquisima opcion campirana hecha con ejotes tiernos,trozo de panela fresca y frijolitos.
Tortillas Con Huevo
Incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal. 2 unidades.
Higado Encebollado O Ranchero
200 gramos.
Frenchie Rol (De Croissant)
Espectacular desayuno hecho con suave rol de croissant recien horneado,relleno de huevo con tocino ahumado y combinacion de quesos, acompanado de champinones salteados al guajillo y papas hash brown. son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal.
¡Nuevo! Chilaquiles "Azteca" A La Plaza
En salsa de pasilla con copete de nuestro tradicional asado a la plaza,trozo de panela fresca y frijolitos. la salsa e ingredientes vienen aparte para que tus chilaquiles se mantengan crujiente y deliciosos.
Steak And Huevos
Majestuoso desayuno con top sirloin a las brasas , huevos revueltos o estrellados sobre croissant de la casa en salsa de queso, machaca de chicharron, papa rallada y aguacate.
Huevos Bravos ¡Nuevo!
Huevos estrellados o revueltos montados sobre rol de croissant con pierna de primera salteada con cebolla,chilorio, aguacate y banados en salsa brava, acompanados de frijolitos.son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal.
Puntas De Top Sirlion Encebolladas
Morning Roll
Omelet envuelto de crepa casera y relleno de tocino, jamon, chile anaheim, poblano, champinones y los mejores quesos,acompanado de chilaquiles verdes a la crema,fruta en salsa de manzana y salsa suiza.
Chilaquiles Patrios
Chilaquiles rojos al chipotle y chilaquiles verdes a la crema,coronados con cubos tiernos de pollo asado,huevos revueltos o estrellados y frijolitos. la salsa e ingredientes vienen aparte para que tus chilaquiles se mantengan crujiente y deliciosos.
Huevos Rancheros
Incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Huevos Con Chilorio
2 unidades. incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Huevos Con Tocino
2 unidades. incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjoli e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Combinacion
Suaves y esponjosos con salsa de fresa, huevo revuelto o estrellado, papas a la campesina y tocino.
Hot Cakes
2 unidades.
Panquekis Enrollados
Con miel. 3 unidades.
Pan Frances
¡una delicia! incluye 3 unidades.
Los Dulces de la Casa
Con Sabor de la Carreta
Pellizcada Sinaloense ¡Nuevo!
De top sirloin al carbon con asientos, queso gratinado, rajas, acompanada de papa loca con chorizo, ensalada y frijolitos de la olla.
Tacos Al Pastor De Pierna Premium ¡Nuevo!
4 unidades. suave y tierna carne al pastor con cebollita, pina y chile guero asado, guacamole y frijolitos de la olla.
Papa Loca De Top Sirloin ¡Nuevo!
La famosa papa nortena gratinada con cubos de top sirloin al carbon y trozos de tocino, acompanada de frijoles de la olla con rajas de chile anaheim y cebolla.
Super Trio Panama ¡Nuevo!
3 unidades. fabulosos tacos con tortilla recien hecha, pasados por mantequilla, uno de top sirloin al carbon, el otro de camarones al guajillo y el otro de carne al pastor, gratinados, acompanados de guacamole y frijolitos.
Tacos Dorados
Con papa y frijolitos al lado. 3 unidades.
Chilaquiles "Azteca" A La Plaza
En salsa pasilla con tomatillos asados, copete de nuestro tradicional asado a la plaza, trozo de panela fresca y frijolitos la salsa e ingredientes vienen aparte para que tus chilaquiles se mantengan crujiente y deliciosos.
Asado A La Plaza
Con frijolitos.
Sopes
Con frijolitos. 3 unidades.
Tostadas
3 unidades.
Tostada De Pata
Con aguacate y crema. 1 unidad.
Enchiladas
Con pollo. 3 unidades.
Chilaquiles Divorciados
Rico platillo compuesto de chilaquiles rojos al chipotle y chilaquiles verdes a la crema, coronado con cubos tiernos de pollo asado y frijolitos. la salsa e ingredientes vienen aparte para que tus chilaquiles se mantengan crujiente y deliciosos.
Enchiladas De Mi General ¡Nuevo!
Deliciosas enchiladas rellenas de pierna premium banadas en salsa de chile pasilla con tomatillos asados, chorizo salteado, julianas de calabaza, crema, queso cotija y frijolitos. 3 unidades. la salsa e ingredientes vienen aparte para que tus chilaquiles se mantengan crujiente y deliciosos.
Antojitos Nuestros
De la Vaquita
Platillo Del Arrierro
Delicioso platillo de tablitas de arrachera al carbon 180 gramos, con chile anaheim, papa al horno gratinada, guacamole y frijoles de la olla.
Carne Asada Al Carbon "Estilo Habal" ¡Nuevo!
Corte de lomo selecto a las brasas con panela fresca, salsa de molcajete tatemada, rodajas de papa y frijolitos caldudos. ¡muy regional! 200 gramos.
Puntas De Top Sirloin Encebolladas
180 gramos.
Arrachera A La Panamena
Tierna y jugosa carne al grill 180 gramos, acompanada de chilaquiles en salsa roja, guacamole con salsa de pico de gallo, molcajetito de queso y frijolitos.
Hamburguesa Brava
Asombrosa hamburguesa de rib-eye molido, 150 gramos, al carbon con queso chihuahua, cebolla crispy, tocino, champinones salteados en pan gourmet de la casa, acompanada con tarritos de bbq panama y guacamole.
Torta La Gran Pastor ¡Nuevo!
Planchaditos. con carne de pierna premium asada al pastor y guacamole, chile guero con cebollitas salteadas, pina asada, queso gratinado, caldillo tortero y papitas fritas caseras.
Hamburguesa Con Queso
Con papas a las francesa
Kansas Prime Burger ¡Nuevo!
Planchaditos. asombrosa y llena de sabor, con pan brioche, carne de primera al carbon, queso gratinado, costillita desmenuzada de cerdo bbq, cebollas salteadas, guacamole y tocino, acompanada de papas caseras y ensaladita con aderezo balsamico.
Hamburguesa Especial
Queso, jamon, tocino y papas a la francesa.
Torta Sonorense ¡Nuevo!
Planchaditos. de telera artesanal, rellena con top sirloin al carbon, guacamole recien martajado, cebollita asada, queso selecto gratinado con caldito tortero y papas caseras.
Sandwich Especial Panama
Con cochinita de pierna, jamon, pechuga a la parrilla, queso y papas a la francesa.
Sandwiches, Hamburguesas y Crepas
Postres
Flan Panama Y Pasteles
Flan panama y los mas deliciosos pasteles
Ensalada Emilia ¡Nuevo!
Fresca ensalada con lechugas crujientes, cubos de pollo a la parrilla, vegetales asados, queso cottage, tomatitos cherry, arandanos y almendras tostadas con aderezos selectos de la casa.
Ensalada Diosa Verde
Novedosa ensalada crujiente de lechuga fresca con cubos de pechuga "al grill" y panela, coronada en aguacate y tiras de tortilla tostada en aderezo diosa verde.
Ensalada Teriyaki-San ¡Nuevo!
Fresca mezcla de lechugas con tiernos trozos de pechuga de pollo marinado, salteado con vegetales, frutas, almendras y cacahuates. acompanado de 3 novedosos aderezos y pan de la casa.
Lo Saludable
Bebidas Especiales
Chabela
Jamaica y fruta picada (500 ml.)
Te Helado
Tongolele
Cafe Capuchino
Cafe capuchino
Cafe Americano
Chocolate Caliente
Chocolate caliente
Agua Embotellada
Agua De Sabor
Cebada, horchata, jamaica, limonada o naranja.
Cafe De Olla ¡Nuevo!
Choco Milk
Con platano o sin platano
Cafe Capuccino
Cafe capuccino
Limonjito
Limonada frape con jugo de pepino y hierbabuena. 100% saludable. (500ml).
Agua Enbotellada
Mango Mambo
De mango frepe con chamoy natural. (500ml).
Cafe Late
Chai Latte
Cocochata
Horchata con coco (500ml).
Cooler De Chocomilk
Cooler de chocomilk
Chocolate Chai
Cafe De Olla
Cafe Chai
El Inmunologico
Jugoterapia. base de jugo de naranja, fresas y pulpa de guayaba. 650 mililitros
Jugo Verde
Jugoterapia. jugo de apio, nopal, perejil, naranja y pina. 650 mililitros.
El Digestivo
Jugoterapia. base de yogurt liquido, fresa, papaya, all bran y nuez. 650 mililitros.
El Antioxidante
De betabel, naranja y pina. 650 mililitros.
De Toronja
Jugoterapia.
Jugoterapia
Sabor del Mar
Fettuccine Alfredo Con Camarones
Pasta en salsa alfredo con camarones a la parrilla 100 gramos, copete de champinones naturales y pimientos de dos colores.
Camarones Empanizados
180 gramos